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貴陽(yáng)商業(yè)計(jì)劃書(shū)編寫(xiě)公司，寫(xiě)好商業(yè)計(jì)劃書(shū)里的財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)真的太重要了！它就像我們創(chuàng)業(yè)路上的指南針，能讓我們和投資者清楚地看到未來(lái)的方向。那到底該怎么做出靠譜的財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)呢？

一、深入了解市場(chǎng)

我們得像偵.探一樣，把市場(chǎng)的方方面面都摸清楚。

（一）搞清楚目標(biāo)市場(chǎng)的大小和發(fā)展趨勢(shì)

比如說(shuō)，你想開(kāi)一家主打健康輕食的餐廳。那你就得去了解所在城市喜歡輕食的人群大概有多少，這個(gè)群體未來(lái)會(huì)不會(huì)越來(lái)越大，輕食市場(chǎng)是在快速增長(zhǎng)還是已經(jīng)飽和了。你可以通過(guò)上網(wǎng)查資料、看行業(yè)報(bào)告，甚至去實(shí)地考察其他輕食店的經(jīng)營(yíng)情況來(lái)獲取這些信息。如果發(fā)現(xiàn)城市里健身的人越來(lái)越多，大家對(duì)健康飲食的關(guān)注度不斷提高，那輕食市場(chǎng)很可能就有很大的發(fā)展空間。

（二）研究競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

看看其他輕食店是怎么定價(jià)的，他們有哪些菜品，服務(wù)怎么樣，生意好不好。如果別家店價(jià)格偏高，而你能提供性價(jià)比更高的輕食，那你就有可能吸引更多的顧客，在預(yù)測(cè)收入的時(shí)候，就可以把這個(gè)因素考慮進(jìn)去。

二、合理設(shè)定假設(shè)

（一）預(yù)估銷售增長(zhǎng)情況

根據(jù)市場(chǎng)情況和自己的計(jì)劃，想象一下店鋪未來(lái)的銷售增長(zhǎng)會(huì)是什么樣的。剛開(kāi)始可能因?yàn)橹?名度不高，顧客比較少，但隨著口碑傳播和市場(chǎng)推廣，顧客會(huì)逐漸增多。比如，你計(jì)劃第一個(gè)月能接待 100 位顧客，之后每個(gè)月增長(zhǎng) 20% 的顧客量，這就是一個(gè)銷售增長(zhǎng)率的假設(shè)。當(dāng)然，這個(gè)假設(shè)要結(jié)合實(shí)際情況，不能太離譜。

（二）考慮成本的變化

食材的價(jià)格可能會(huì)有波動(dòng)，員工工資也可能會(huì)漲。如果你打算以后擴(kuò)大店面或者增加設(shè)備，成本也會(huì)相應(yīng)增加。但同時(shí)，如果你的采購(gòu)量變大，也許能拿到更優(yōu)惠的食材價(jià)格，成本又會(huì)有所降低。這些都要提前考慮到。

（三）其他因素

還要想想宏觀環(huán)境、政策法規(guī)這些方面的影響。比如，政府如果鼓勵(lì)健康飲食產(chǎn)業(yè)發(fā)展，可能會(huì)有一些稅收優(yōu)惠或者補(bǔ)貼，這對(duì)我們的成本和利潤(rùn)都會(huì)有影響。

三、貴陽(yáng)商業(yè)計(jì)劃書(shū)編寫(xiě)公司搭建財(cái)務(wù)模型

這就像是給自己的店鋪搭一個(gè) “財(cái)務(wù)小房子”。

（一）利潤(rùn)表預(yù)測(cè)

算收入：要清楚錢(qián)從哪里來(lái)。輕食店的收入就是顧客購(gòu)買(mǎi)食物和飲品的錢(qián)。你得根據(jù)預(yù)計(jì)的顧客數(shù)量和平均消費(fèi)金額來(lái)算。比如，你預(yù)計(jì)每天有 50 位顧客，平均每人消費(fèi) 30 元，那一天的收入就是 1500 元，一個(gè)月就是 45000 元。同時(shí)，如果你推出一些新的菜品或者舉辦促銷活動(dòng)，可能會(huì)吸引更多顧客，收入也會(huì)增加。

算成本：包括買(mǎi)食材的錢(qián)、員工工資、水電費(fèi)、房租等等。食材成本會(huì)根據(jù)你采購(gòu)的價(jià)格和用量來(lái)算，員工工資要根據(jù)你的雇傭人數(shù)和工資標(biāo)準(zhǔn)來(lái)確定。

算利潤(rùn)：用收入減去成本，就是利潤(rùn)啦?？纯疵總€(gè)月能賺多少錢(qián)，利潤(rùn)是在增加還是減少，這樣就能知道店鋪的經(jīng)營(yíng)狀況好不好。

（二）資產(chǎn)負(fù)債表預(yù)測(cè)

資產(chǎn)方面：像店里的現(xiàn)金、顧客欠的錢(qián)（應(yīng)收賬款）、食材庫(kù)存（存貨），還有廚房設(shè)備、桌椅等固定資產(chǎn)，都要算清楚。比如，你月初有 10000 元現(xiàn)金，一個(gè)月下來(lái)收入 45000 元，成本花了 30000 元，那月底現(xiàn)金就變成了 25000 元。

負(fù)債方面：如果你借了錢(qián)（比如向銀行貸款或者找朋友借錢(qián)），這就是負(fù)債。要清楚什么時(shí)候還錢(qián)，還多少。

所有者權(quán)益：這主要是你自己投入的錢(qián)和店鋪賺的錢(qián)。如果你一開(kāi)始投了 50000 元，第一個(gè)月賺了 15000 元，那所有者權(quán)益就變成了 65000 元。

（三）現(xiàn)金流量表預(yù)測(cè)

經(jīng)營(yíng)活動(dòng)現(xiàn)金流量：就是店鋪日常經(jīng)營(yíng)中錢(qián)的進(jìn)出情況。顧客來(lái)吃飯付錢(qián)，這是現(xiàn)金流入；你去買(mǎi)食材、付工資，這是現(xiàn)金流出。要注意，有些顧客可能會(huì)賒賬，這會(huì)影響現(xiàn)金的實(shí)際到賬時(shí)間。

投資活動(dòng)現(xiàn)金流量：如果你要裝修店面、買(mǎi)新設(shè)備，這就是投資活動(dòng)的現(xiàn)金流出；如果以后你把一些舊設(shè)備賣(mài)掉，這就是現(xiàn)金流入。

籌資活動(dòng)現(xiàn)金流量：要是你找別人投資或者借錢(qián)，這就是籌資活動(dòng)的現(xiàn)金流入；還錢(qián)的時(shí)候就是現(xiàn)金流出。

四、貴陽(yáng)商業(yè)計(jì)劃書(shū)編寫(xiě)公司分析風(fēng)險(xiǎn)和敏感性

（一）敏感性分析

我們要看看哪些因素對(duì)店鋪的利潤(rùn)影響比較大。比如，如果食材價(jià)格突然上漲 20%，利潤(rùn)會(huì)變成多少？如果顧客數(shù)量減少 30%，又會(huì)怎么樣？通過(guò)這樣的分析，我們就能知道哪些方面需要特別關(guān)注，提前做好準(zhǔn)備。

（二）風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估

開(kāi)輕食店可能會(huì)遇到很多風(fēng)險(xiǎn)，比如市場(chǎng)上突然出現(xiàn)很多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，或者發(fā)生食品安全問(wèn)題。我們要評(píng)估這些風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的可能性有多大，一旦發(fā)生會(huì)對(duì)店鋪的財(cái)務(wù)狀況有多大影響。然后想辦法降低風(fēng)險(xiǎn)，比如提高菜品質(zhì)量、加強(qiáng)品.牌建設(shè)。

五、定期檢查和更新

市場(chǎng)是不斷變化的，我們的店鋪也在不斷發(fā)展。所以要定期看看之前的預(yù)測(cè)準(zhǔn)不準(zhǔn)，根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。比如，發(fā)現(xiàn)某個(gè)季節(jié)輕食的需求特別大，那就要調(diào)整收入預(yù)測(cè)；如果房租漲了，成本預(yù)測(cè)也要跟著變。

六、保證數(shù)據(jù)準(zhǔn).確可靠

我們用來(lái)做預(yù)測(cè)的數(shù)據(jù)一定要靠譜?？梢詮恼?guī)的渠道獲取信息，像行業(yè)報(bào)告、政府統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)等。如果自己不太確定，還可以請(qǐng)教專業(yè)的財(cái)務(wù)人員幫忙看看。

總之，寫(xiě)好商業(yè)計(jì)劃書(shū)的財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)需要我們用心去做，把每一個(gè)環(huán)節(jié)都考慮清楚。這樣才能讓我們的創(chuàng)業(yè)之路更加清晰，也更容易吸引到投資者的支持。希望大家都能寫(xiě)出滿意的財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)，實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想！

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